食材とのマリアージュを楽しむ
こだわりのドリンクメニュー

ラインナップ豊富なドリンクメニュー

料理を“カジュアル”に飲みたいなら、自家製漬込み檸檬サワーやオリジナルレモンサワーで爽やかで軽快に。“じっくり味わいを深めたい”なら日本酒やワインと一緒に料理とのマリアージュを楽しめます。

フレッシュな檸檬をお酒に漬込んだ自家製漬込みレモンサワーは女性や若い人に大人気です。店内仕込みでお酒と一緒に熟成させ、フレッシュなレモンとは違い、酸味と深みのある甘さとのバランスが絶妙です。焼き鳥との相性も抜群です。

日本酒は純米酒から大吟醸まで常時おススメで８種類ご用意しています
焼き鳥のそれぞれの部位や味に合わせて、おススメの日本酒をご提案します。

“奥三河鶏”は弾力と旨味のバランスに優れた銘柄鶏で、炭で焼くことで香ばしさが際立ちます
“恵那鶏”は柔らかさとコクを伴わせもつ銘柄鶏で、噛んだ瞬間にじんわりとした旨味と脂の甘みが広がります。