天ぷら酒房 勘KICHI

コンセプト

素材の恵みを贅沢に味わう

素材の恵みを大切に、
地域に親しみのあるお店づくり

素材の惠を贅沢に味わう

天ぷら酒房 勘KICHIは、厳選された本マグロや天ぷら、手巻き寿司など私たちに親しみのある料理を本格的に提供する居酒屋です。
素材の持つ本来のおいしさを大切にし、職人の技で仕上げた天ぷら、手巻き寿司、逸品料理、名古屋名物である手羽先の唐揚げを通じて、
​​​​​​​食材のすばらしさをお客様にお届けします。
地域で親しみのあるお店づくりをめざし、居酒屋のようなカジュアルさと、割烹のような落ち着きのある程よい空間で皆さまをお待ちしています。

こだわり

マグロなどこだわりの食材を提供

01

厳選紀州産本マグロをご提供

当店では信頼できる魚屋さんから紀州産本マグロの腹中の部位を厳選して仕入れています。
腹中とは、大トロ、中トロ、上赤身が全部とれる希少な部位です。
3種類すべてが堪能できる本マグロの盛合わせは、当店の人気メニューです。​​​​​​​他ではなかなか食べられません。
​​​​​​​ぜひご賞味いただきたいです。

職人の技で魅せる揚げたての極上天ぷら

02

職人の技で魅せる揚げたての極上天ぷら

職人の技が光る本格天ぷらを、揚げたてでお届けします。
心を込めて揚げる天ぷらは、素材の味を引き立て、​​​​​​​​どこか懐かしい味わいを感じさせます。
また、当店の油は焙煎ゴマ油をブレンドし、サクサクの衣とほのかな香ばしさを楽しむことができる天ぷらです。天ぷらは天つゆの他にもこだわりの調味料もご用意。XO醤オイル、黒トリュフ塩、雲丹醬油ソースの3種類を厳選してご用意しています。
​​​​​​​天ぷらの食材ごとにお薦めする調味料で食べていただければ、素材の味をワンランク引き立ててくれます。ぜひお試しください。

名古屋名物の手羽先をオリジナルテイストで

03

名古屋名物の手羽先を
​​​​​​​オリジナルテイストで

名古屋名物の手羽先を、勘KICHI流にアレンジ。
甘ダレとスパイスが絶妙に絡むノーマル味
香辛料が食欲をそそるスパイスカレー味
ちょっと大人のテイスト柚子胡椒味
の3種類が楽しめます。
リピート率90%以上と一度食べたら忘れられない味に。
ビールや自家製檸檬サワーとの相性も抜群です。

職人の技で魅せる揚げたての極上天ぷら

04

日替わりのおすすめメニューも充実

グランドメニューの他に、新鮮な旬の食材を使った逸品料理や天ぷら、どこか懐かしいおばんざい料理など日替わりメニューもご用意しています。
いつご来店されてもご満足いただけるようメニューづくりに力を入れています。

おすすめメニュー

本マグロ三昧 勘KICHI盛

本マグロ三昧 勘KICHI盛

3,380円(税込)

厳選された本マグロを贅沢に楽しむならこちら!
大トロ、中トロ、上赤身、炙りトロ、いくらが豪華に盛り合わせられた一品です。売れ筋抜群の人気メニューで、赤字覚悟の一品は、まさに食の至福。
売り切れ必至なので、お早めにご賞味ください!

おまかせ天ぷら8種盛合せ+おまけ1種

おまかせ天ぷら8種盛合わせ+おまけ1種

1,850円(税込)

職人が心を込めて揚げた、旬の素材を楽しむ天ぷら盛合わせです。
一度に色々な天ぷらを食べたい方にはぜひおすすめです。
また、盛合わせの天ぷらをお客様同士でじゃんけんで奪い合うのもお楽しみの1つです。おまけの1種はご来店の感謝の意を込めて毎回サービスさせていただきます。

極旨!がぶ旨!手羽先の唐揚げ ​​​​​​​(ノーマル味)

極旨!がぶ旨!手羽先の唐揚げ

1本160円(税込) / 5本750円(税込)
​​​​​​​​​​​​​・ノーマル味
・スパイスカレー味
・柚子胡椒味

特製のニンニク甘ダレと8種類の黄金比スパイスで仕上げた、贅沢な味わいの手羽先の唐揚げ。ジューシーで香ばしいノーマル味は、リピート率90%以上を誇る人気No.1メニュー!一口かじれば、豊かな旨味とスパイスのハーモニーが広がります。家族や友人とシェアしても、ついつい手が伸びてしまうこと間違いなし。

手羽先

ノーマル味

手羽先

スパイスカレー味

手羽先

柚子胡椒味